[重磅]保鲜防霉膜技术经由过程专家评价 达国际先进水平

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工夫:2018-5-23 分享到:

5月6日下昼,系列食物(农副产品)保鲜防霉膜研制及产业化结果评价会正在长沙举办。此次评价会由湖南省食物科学技术学会构造,并由该学会理事长、湖南省农科院副院长单杨主持。

新时期下,国度对食品安全提出了更高的要求,为了削减食物(农副产品)消耗和低落质量平安风险,保鲜防霉膜的研制应运而生,该项目由哈尔滨工业大学、湖南农业大学、常德金德新质料科技股份有限公司配合完成。保鲜防霉膜技术重要表现正在对食物包装材料的改进优化,是将涂料主体取保鲜防霉添加剂联合后,用涂布的体式格局,将环保的保鲜防霉涂料涂布正在薄膜外面,并凭据差别的食物要求做出差别的调解,经由过程气调层(调治包装材料的气密性)和功用包装层的做用来知足相符特定产物所需的机能,同时该项目也是初次接纳涂布的工艺取微胶囊造粒手艺将功用性质料涂正在薄膜外面使一般薄膜具有保鲜、防霉、防雾等机能

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此次评价会由中国科学院陈收复院士领衔的专家评价团队构成,正在听取项目团队报告请示后一致认为:该项目经由过程隔绝层取自然防霉层的有用联合制备了具有下隔绝性及防霉功用的包装材料澳门金沙娱乐网站如用于干果类食品,该包装材料的隔绝性比拟一般包装材料进步2-4倍,保鲜工夫延伸_澳门金沙娱乐网站1-3倍,防霉结果提拔80%,手艺重现性好,成熟水平下,经济效益明显,整体到达澳门金沙娱乐网站,发起将结果尽快产业化澳门金沙娱乐网站

哈尔滨工业大学黄玉东传授、白永平传授;湖南农业大学夏延斌传授;公司董事长余赞、研发中央副主任钟文等项目研发团队成员列入了此次评价会并答专家疑问。

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